Kaune lankausi dažnai ir man labai svarbu žinoti, kur atvykęs galiu skaniai pavalgyti. Tad šį kartą nusprendžiau pasidalinti patarimais, kur pavalgyti Kaune, kur rasti geriausius restoranus verslo pietums, romantiškai vakarienei dviem, vegetariško maisto, egzotišką virtuvę ar saldžių desertų. Šiame gide dalinuosi asmeninėmis, patikrintomis rekomendacijomis, kur pavalgyti Kaune tiek miesto svečiams, tiek vietiniams: nuo „Michelin“ gido restoranų iki jaukių kavinių, desertinių ir vietų, iš kurių išeisi sotus bei laimingas.
Top vietos Kaune: nuo šviežios kaimiškos vištienos iki fine dining
„Višta puode“. Ši vieta yra geras pavyzdys, kur kaimo pojūtis susitinka su restorano kokybe. Čia viskas prasideda nuo kokybiškų produktų, pagarbaus santykio su ingredientais ir kantraus darbo virtuvėje. Tikros kaimiškos vištienos sultinys čia verdamas ištisas 6 valandas - o tai pasako daugiau nei ilgi pažadai meniu. „Višta puode“ puikiai suderina du dalykus, kurių dažnai norisi labiausiai - namų jaukumą ir restorano kokybę. Būtent dėl to čia smagu užsukti tiek pietų po pasivaikščiojimo mieste, tiek vakarienės dviese ar ilgesnio pasisėdėjimo su draugais. Restoranas turi net kelias skirtingas erdves: jaukią svetainę ramiems susitikimams, pagrindinę salę vakarienei ir smuklę smagesniems pasisėdėjimams.
„Monte Pacis“ - vieta, kuri mane sužavėjo! Na, ar daug žinai viešbučių ir restoranų, įsikūrusių veikiančiame vienuolyne? Atmosfera, aptarnavimas tiesiog užburia, o jau maistas... Savo kuriamą virtuvę restoranas pristato kaip gastronominį baroką: čia pinasi klasika ir rytietiški skoniai, istorija ir modernumas. Virtuvei vadovauja Raimundas Dambrauskas - santūrios, subtilios ir švarios estetikos gerbėjas.
„Nüman“ - vienas geriausių restoranų ne tik Kaune, bet ir visoje Lietuvoje. Pastaraisiais metais restoranas sulaukė „Bib Gourmand“ įvertinimo „Michelin“ gide už aukštos kokybės ir geros vertės virtuvę bei nuolat patenka į Lietuvos geriausių restoranų reitingus. Tai fine dining tipo vieta, kurioje dažniausiai siūlomas degustacinis meniu, todėl pusryčių ar tradicinių pietų čia nerasi. Maistas čia - ne tik būdas užpildyti skrandį, bet ir tikras kulinarinis potyris net patiems išrankiausiems gurmanams.
„Dia“ - restoranas verslo pietums Kaune. Ne tik skaniai papietauti, bet ir dažnai sutikti garsių Kauno žmonių, politikų, verslininkų, netgi „Žalgirio“ komandos krepšininkų. Jokių iš anksto paruoštų pusgaminių, kokybiški, švieži ingredientai, o patiekalų paletė - nuo Prancūzijos ir Italijos iki Indijos, Japonijos ar Tailando. Kur rasti: Maironio g.
„Talutti“ - šeši restoranai Kaune, kuriuose galima paragauti milžiniško dydžio mėsainių, sumuštinių, picų, blynelių ir kitų sočių pusryčių patiekalų, o atsigaivinsi fantastiškais pieno ir ledų kokteiliais. Jei ieškai vietos, iš kurios išeitum sotus ir laimingas, rinkis „Talutti“ restoranus.
Romantiški vakarienės taškai Kaune
Park Avenue - Kauno Vytauto parke, ąžuolų apsuptyje, autentiškame name, primenančiame užmiesčio namus. Čia ragaujami Europą ir Aziją jungiantys patiekalai, sukurti iš kruopščiai atrinktų ingredientų. Restorano virtuvė stebina netikėtais skoniais, kuriuos įkvėpė kultūrų įvairovė. Tai vieta, kur kiekviena lėkštė pasakoja savo istoriją. Kur rasti: Perkūno al.
„Sala“ - restoranas Kauno centre, Žalgirio arenos pašonėje, su vaizdu į Nemuną. Romantiškam vakarui verta rezervuoti stalą su vaizdu. Meniu dažnai siūlo europietišką ir regioninį atspalvį, o atmosfera - maloni ir šilta. Adresas: Karaliaus Mindaugo pr.
„Two Senses“ - restoranas viešbutyje „Radisson Hotel Kaunas“. Įkvėpta Skandinavijos „New Nordic“ manifesto, komanda kuria meniu iš sezoninių, tvarių ir lokalių produktų, o kiekviena detalė - nuo lėkštės iki taurės - apgalvota iki smulkmenų. Tai ne tik skoniai, bet ir emocijos, kuriomis norisi dalintis. Adresas: K. Donelaičio g.
Vegetariški ir veganiški pasirinkimai
„Žalia pupa“ - vieta, kurioje vegetariškos ar veganiškos mitybos poreikiai patenkami be kompromisų. Čia siūlomi patiekalai be glitimo, cukraus, viso padažai gaminami vietoje, prieskoniai natūralūs. Surasite ją Laisvės alėjoje. Adresas: Laisvės al.
Desertai ir saldumynų kelionė po Kauną
Šokoladinė Kauno senamiestyje - kavinė ir šokolado manufaktūra. Čia galima mėgautis vietoje gaminamu šokoladu, degustacijomis, kūrybinėmis dirbtuvėmis ir pamokomis. Kur rasti: M. Daukšos g.
Spurginė - legendinė vieta su 40 metų senumo receptais. Čia spurgos ir kiti gardumynai kepami švieži ir natūraliai. Kur rasti: Laisvės al.
Druskininkai: kur pavalgyti kurorto žavesyje
Nors keliauji į Druskininkus, patarimai čia taip pat naudingi. Čia išvardinti kelios iš dažnai minimos vietos: Sicilia (restoranas ir picerija), The House, Toli Toli, Velvetti, Elingas, Keturi vėjai, Dangaus skliautas, junior restoranas ir kt. Taip pat rasite informacijos apie jų įvertinimus ir ką rekomenduoja lankytojai. Svarbu žinoti, kad kai kurios vietos turi specifinį atmosferinį akcentą - pavyzdžiui, kurios iš jų siūlo Viduržemio jūros regiono patiekalus ar eksperimentinę virtuvę. Adresų ir pavadinimų sąrašas pateiktas žemiau:- Sicilia - Taikos g. 9 (picerija), Druskininkai ir M.K. Čiurlionio g.- The House - M. K. Čiurlionio g.- Toli Toli - Vilniaus al.- Velvetti - Vilniaus al.- Elingas - Vijūnėlės parke- Keturi vėjai - V. Kudirkos g.- Pušynas - Taikos g.- Druskininkai restoranas - Dangaus skliautas- Armank - Gardino g.- Senasis Nemunas - I. Fonbergo g.- Bukhara - K. Dineikos g.- Etno dvaras - (vietos apibūdinimas)- Laimės žuvų baras - (pvz., prie kurorto vizijos)- Druskininkai ledainė - Beatos virtuvė- Druskininkai - kiti restoranai, barai ir kavinės
Pasakojama, jog Druskininkuose dažnai kurorto oazėse galima rasti vietas su vietinės kilmės produktais, tarptautiniais skoniais ir šiltu aptarnavimu. Daugelis vietų pateikė teigiamus atsiliepimus ir rekomendacijas, ypatingai apie Siciliją, The House, Toli Toli, Elingas, Keturi vėjai, Dangaus skliautas ir Velvetti. Taip pat siūloma atkreipti dėmesį į paslaugų kokybę, kainų ir kokybės santykį bei galimus šeimos poreikius, pvz., žaidimų kampelius vaikams ar terasas lauke vasaros metu.
Praktiniai patarimai keliautojams
Prieš atvykstant į restoraną, kavinę, rekomenduojame paskambinti ir pasiklausti dėl darbo laiko ir staliuko rezervacijos. Taip pat verta atkreipti dėmesį į sezoniškumą ir vietinių produktų naudojimą, ypač keliaujant į kurortinius miestus Druskininkuose.
The Art of Fine Dining: 10 Michelin Star Restaurants You Must Experience
tags: #kavine #kelyje #kauno #druskininkai