Unikali viešbučio lokacija, jeigu tik galėtų, papasakotų išskirtines istorijas apie barokinį miesto veidą kūrusius garsiausius Italijos architektus, įspūdingus didikus ir žavingas jų damas, apie meno kūrinius ir nuostabiausius pokylius, be kurių buvo neįsivaizduojamas ano meto aukštuomenės gyvenimas. Viešbutis PACAI sujungia vertybes, kurios nesikeičia, ir kviečia į nepaprastą kelionę laiku. Geriausių baroko meistrų pastatytus rūmus atgaivino talentingi šių dienų architektai ir restauratoriai. Kambariuose ir apartamentuose šiuolaikinė architektūra skiria pasimatymą istorijai, atidaro duris neprilygstamai estetikos patirčiai. Viešbutyje PACAI nėra dviejų vienodų kambarių, nes jį sudaro istorinis dvaras, karietinės ir naujai pastatyta dalis, sumaniai ir kūrybiškai pritaikytas originaliam potyriui.
Izoliuota elegancija ir kontekstas. Nuo skirtingo marmuro akmens mūsų vonios kambariuose iki sienų spalvos, lubų aukščio, langų ir išplanavimo, autentiškų detalių kupinas kambarių dizainas supina regiono elementus su šiuolaikiniu rafinuotumu ir komfortu. Galite apsistoti viešbutyje PACAI daugybę kartų ir patirti jį naujai. Kryptis - šiuolaikinis Vilnius. Žavinga Senamiesčio aplinka ir modernus apartamentų dizainas. Viešbučio PACAI erdves architektai suprojektavo galvodami apie jūsų susitikimus, konferencijas, seminarus, pasitarimus, kūrybos ir idėjų dirbtuves bei poilsį po jų. Istorinės viešbučio PACAI sienos saugo kokybišką gyvenimą.
Įsikūrėme Vilniaus senamiesčio širdyje, Rotušės aikštėje. Daugybę šimtmečių joje aidėjo praeivių žingsniai, buvo skiriami pasimatymai ir ypatingi verslo susitikimai. Nusėta butikų, kavinių, restoranų, romantiškų suolelių, ji klega, groja ir iki ryto pasakoja nuostabias baroko miesto istorijas. Amžius čia skaičiuoja senosios bažnyčios, universiteto ansamblis, prezidentūra. Nudžiuginkite savo artimą žmogų padovanodami jam unikalią patirtį viešbutyje PACAI!
Pokalbio su viešbučio „Pacai“ generaline direktore Rūta Pulkauninkaite-Macike metu paaiškėjo, kas verda viešbučio užkulisiuose ir kokie svečiai čia apsistoja. Be to, Rūta atskleidė, kaip po darbo valandų atrodo jos pačios gyvenimas. Virš 23 metų svetingumo versle dirbanti R.Pulkauninkaitė-Macikė viešbučiui „Pacai“ vadovauja jau daugiau nei 7 metus. O savo karjerą ji pradėjo nuo kazino verslo, kai tik jis tapo legalus Lietuvoje. „Buvau jauna, buvo įdomu sužinoti, kas tai per verslas. Gavau labai aukšto lygio vadybinę mokyklą, universitetą, nes kazino verslas yra panašus į banko. Kiekvieno darbuotojo judesys yra filmuojamas ir stebimas, nes žetonai yra pinigai. Visos procedūros - labai griežtos. Atsimenu, per kameras netgi stebėdavo, kiek kartų kiekvienas darbuotojas nusišypso. Buvau atsakinga už klientų aptarnavimą“, - TV3 laidoje „Pasaulis pagal moteris“ pasakojo ji ir pridūrė, jog iškart po darbo ten, jos karjera pasisuko link viešbučių verslo, o „Pacai“ - jau trečiasis, kuriame dirba.
Garsūs svečiai ir jų prašymai Šiuo metu sostinėje įsikūrusiame viešbutyje „Pacai“, kuriame yra 104 kambariai, apsistoja aukščiausio rango pareigas užimantys asmenys, karališkųjų šeimų atstovai, taip pat ir pasauliniu lygiu žinomos garsenybės. Viešbutyje išvis dirba 120 žmonių. Dėl privatumo politikos Rūta negali aptarti visų, čia apsistojusių, tačiau kelios žvaigždės ir pačios buvo prabilusios apie viešnagę šiame viešbutyje. „Lydėjau vieną princesę į kambarį, nes to reikalauja protokolas. Atidarome duris ir jai išsprūsta „oho“. Galvoju, juk tu gyveni rūmuose, o mes dar sugebame tave nustebinti! Buvo didžiausias įvertinimas“, - su malonumu prisiminė Rūta.
Rūta Pulkauninkaitė-Macikė, „Pacai“ / TV3 nuotr. Viešbutis taip pat įspūdį paliko ir vienai žymiausių performansų kūrėjų Marinai Abramovič. „Ji pas mus gyveno maždaug prieš metus, sunkiai vaikščiojo, su lazdele. Užsirašė į mūsų SPA procedūrą, jai padarė gerą masažą ir... ji išėjo be lazdelės. Tada atėjusi į registratūrą ji pasakė, kad padarėme stebuklą“, - džiaugėsi laidoje generalinė viešbučio direktorė. Viešbutyje buvo apsistojęs ir garsusis gelbėtojas, aktorius Davidas Hasselhoffas, „YouTube“ žvaigždė ishowspeed bei aktorė Winona Ryder. Neretai sklando kalbos, kad tokie svečiai kelia aukštus reikalavimus, tačiau Rūta patikino, jog tai ne visuomet tiesa. „Kartais žvaigždžių reikalavimai atrodo paprasti. Pavyzdžiui, 9 valandą ryto prie kambario durų padėti salierų sulčių. Nesudėtinga tokius išpildyti. Tačiau yra tekę organizuoti ir vizitus pas medikus, privačius skrydžius. Tokie prašymai - ne kasdien. Bet mūsų darbuotojai gali suorganizuoti nuo plaukų persodinimo iki privataus lėktuvo ar asmeninės teniso treniruotės, jeigu tik reikia. Jų jau niekas nebestebina“, - šypsojosi ji.
Rūta Pulkauninkaitė-Macikė, „Pacai“ / TV3 nuotr. Kaip užsieniečius mokė teisingai ištarti viešbučio pavadinimą. Rūtai yra tekę girdėti visokių pavadinimo „Pacai“ tarimo versijų. Pavyzdžiui, „Michelin“ apdovanojimų metu, anot jos, buvo ištarta „pakai“. Kad tokių situacijų būtų kuo mažiau, komanda bando edukuoti savo gyventojus. „Pirmus metus, kai atsidarėme, savo kambariuose dėjome kortelę, skirtą užsieniečiams, kaip teisingai ištarti mūsų viešbučio pavadinimą. Rašydavome paraidžiui, kaip tarti“, - tikino Rūta. Minėtuose „Michelin“ apdovanojimuose buvo įteikti rakteliai ir geriausiems viešbučiams pasaulyje. Iš Lietuvos buvo pakviestas tik „Pacų“ viešbutis. Buvo vertinamas unikalumas, autentiškumas, kad tai - ne tik nakvynė. „Net nežinome, kada pas mus atvyko inspektorius, kurio dėka gavome apdovanojimą. Bet juk kiekvieną dieną turime dirbti taip, tarsi jis ateitų“, - šypsojosi R.Pulkauninkaitė-Macikė.
Rūtos motinystės atostogos šiltuose kraštuose ir vyro staigmena - vestuvės Zanzibare Pati Rūta yra gyvenusi įvairiose šalyse - nuo Ispanijos iki Balio. Tokį sprendimą lėmė noras išnaudoti motinystės atostogas šiltuose kraštuose. „Juokėmės, kad tai turbūt geriausias iki šiol patirtas šeimos nuotykis“, - teigė Rūta. Dar vienas įdomus dalykas - poros vestuvės Zanzibare. Jas vyras suorganizavo nuo A iki Z, o Rūtai teliko pasirūpinti tik suknele. Dar jie kartu Lietuvoje įsigijo žiedus, o visa kita jai buvo staigmena. „Važiavome su draugais, keturiese. Galiu pasakyti, kad man tai buvo šventė. Buvau atsipalaidavusi, buvo gera, labai egzotiška“, - prisiminė ji. Laida „Pasaulis pagal moteris“ - sekmadieniais, 10 val.
Istorinis „Pacai“ viešbutis: restoranas „Pacai“ tapęs gastronomijos etalonu. Vilniuje įtrauktas į geriausių restoranų 30-tuką Lietuvoje ir prestižinį „Michelin“ gidą, o viešbutis pelnė „Michelin Keys“ apdovanojimą už aptarnavimą, dizainą ir autentiškumą. Restoranas „Pacai“ jau trečius metus iš eilės įtvirtina savo poziciją tarp geriausiųjų, o pernai metais naujokas trisdešimties geriausių restoranų sąraše, šiemet jis kopia aukštyn per septynias pozicijas ir užima garbingą 12 reitingo vietą. Trys žodžiai, geriausiai apibūdinantys restoraną, yra svetingumas, kokybė ir drąsa.
Svetingumo Filosofija ir Moderni Prabanga Restoranas „Pacai“ išsiskiria svečių aptarnavimu, kuriame kuriama nauja lietuviška svetingumo samprata, moderni prabanga, kurioje mažiau griežtų manierų ir standartų. Kaip pasakoja restorano vadovas Simonas Gudelis, „Mūsų restoranas išsiskiria svečių aptarnavimu, kuriame kuriame naują lietuvišką svetingumą, modernią prabangą, kur yra mažiau griežtų manierų, standartų.“ Tai sukuria atpalaiduojančią, bet kartu ir rafinuotą atmosferą, kurioje kiekvienas svečias jaučiasi ypatingas.
Profesionalų Komanda: Kulinarijos Širdis Virtuvės šefas Vytautas Alekna turi ilgametės patirties viešbučių restoranuose, o prieš ketverius metus pradėjo dirbti restorane „Pacai“. Goda Juknaitė yra kūrybinė restorano šefė, užaugusi viduje, puikiai išmananti „Pacų“ DNR. Virtuvės komandą sudaro patyrę profesionalai, kurių dauguma turi patirties viešbučių srityje. Prie komandos prisideda ir keturios indų plovėjos, kurios ne tik padeda su indais, bet ir parenka valgomų žiedų savo soduose, aktyviai įsitraukdamos į virtuvės darbą, praturtindamos patiekalus natūraliais elementais.
Pacai menu: nuo ALaCarte iki degustacinės vakarienės. Dalis svečių ateina ne tik dėl virtuvės koncepcijos, bet ir dėl to, kad gyvena viešbutyje. A La Carte meniu siūlo platų „fine dining“ pasirinkimą, o degustacinė vakarienė - išskirtinė patirtis. Restorane yra dvi erdvės: „a la carte“ salė ir degustacinės vakarienės sala. Be to, restoranas turi plačią vyno ir gėrimų kortą.
Šefai ir kūryba: Vytautas Alekna ir Goda Juknaitė kuria patiekalus remiantis sezonų principais ir umami patirtimi per fermentavimą naudojant soją. Jie siekia palaikyti natūralų pagrindinių ingredientų skonį, todėl patiekaluose nedaug sudėtinių dalių, o ingredientai subalansuoti, kad sustiprintų žuvies ar mėsos skonį. Restoranas siekia atrasti vietinius raktus į lietuvišką skonį, pavyzdžiui, kmynai naudojami įvairiuose produktuose. Komanda aktyviai bendradarbiauja su vietos ūkininkais, kurie augina retesnius prieskoninius augalus, tokius kaip bronzinis pankolis ar specialus citrininės verbenos porūšis. Toks požiūris sukuria tarptautiniam svečiui artimus, suprantamus ir naujus skonius.
Interjeras, istorija ir modernus pasakojimas
Istorinis XVII a. pradžios kontekstas išlaikomas per freskas, sienų tekstūras ir kitas autentiškas detales. Dauguma erdvių yra XVII a. pabaigos, todėl dėmesys skiriamas praeities ir dabarties santykiui; visos freskos ir sienos yra išsaugotos ir akcentuotos naudojant apšvietimą. Mistinė laiptų erdvė su atidengtomis senovinėmis sienomis, kambariai su autentiškomis freskomis - visa tai kuria tikrą šiuolaikiškumo ir istorijos dialogą.
Viešbučio architektai ir restauratoriai išlaikė autentiškus elementus, sutvarkė vidinį kiemą ir arkas, o Rubenso formoms primenančios atraminės kolonų detalės suteikia elegancijos jausmą. Modernus interjeras sujungia praeities ir dabarties elementus, kuriant autentišką šiuolaikiškumo išraišką. Dizainerių sprendimai akcentuoja baltų kultūros ir regiono unikalaus šarmo sklaidą šiuolaikiniame kontekste. Dalyse rūmai ne vien tik istorija - čia susilieja meno, architektūros ir svetingumo tradicijos su šiuolaikine prabanga.
Viešbutis - Luxury lifestyle hóteli Vilniaus senamiesčio širdyje, atidarytas 2018 m. pavasarį, turintis 104 kambarius ir puikiai prisitaikęs prie tarptautinių standartų. Viešbutis įkurtas istoriniame XVII a. pastate, kurį restauravo vietiniai architektai ir dizaineriai, išlaikantys praeities magiją ir modernią komfortą. SPA PACAI, vieta poilsio ir atsipalaidavimo oazė, kartu su įvertintais restoranų sprendimais kuria visapusę patirtį.
Kunigiškas žvilgsnis į paslaugas: tarnavimų tradicijas perkeitė nauja lietuviška svetingumo samprata. Dvi erdvės - elegantiška „a la carte“ salė ir intymesnė degustacinės vakarienės salė - leidžia svečiams rinktis pagal nuotaiką ir poreikius. Personalas - profesionalus, su aistra užtikrinti aukščiausią kokybę, o indų plovėjos prisideda prie patirties kūrimo natūraliais, regioniniais akcentais.
Tarptautiniai įvertinimai ir nauji projekto viršūnės: restorano „Pacai“ komanda siekia nuolat kelti standardus, o Falstaff Travel pripažinimai įrodo nuolatinį norą tobulėti. Pritaikytos ypatingos akcijos svečiams, pvz., spalio mėnesio masažai su papildomomis paslaugomis, kviečia patirti dar daugiau ramybės ir prabangos.